"缩醛磷脂"是一种类脂质，其作为脂质成分存在于人类和动物体内。
这种原料可望提高学习能力和认知功能，而且还可以预防能力和功能的降低，因此受到人们的关注。
人体中含有的磷脂大约20%是缩醛磷脂，主要存在于大脑、心脏、骨骼肌等耗氧量较多的部位。
随着年龄的增长，血液中的缩醛磷脂量大约会减少40%左右。此外，研究发现，阿尔茨海默病患者的脑内缩醛磷脂含量不足。
这份报告促使人们思考缩醛磷脂量与阿尔茨海默病发病机理之间的关联性并开展了多项研究。
研究表明，感觉自己存在健忘倾向的60岁以上的男女人士摄取鸡缩醛磷脂12周之后，其在言语记忆力和认证功能速度方面存在显著差异。
■原料规格等
<液体>
缩醛磷脂含量：12.5%以上
原料性状：黄褐色粘稠状油脂
原料出厂单位（包装）：100g
保存方法：-15℃以下（冷冻状态下发货）
保质期：未开封时制造后3年内
<粉末>
缩醛磷脂含量：3%以上
原料性状：淡黄色粉末
原料出厂单位（包装）：500g
保存方法：常温
保质期：未开封时制造后2年内
■安全性试验
急性毒性试验、90天反复服用试验、染色体异常试验
■专利信息（日本）
<物质专利>
・脑神经细胞新生剂：6016363
・抗中枢神经系统消炎药：5847086
・学习记忆能力增强剂t：6207545
<生产专利>
•从鸡胸肉获得的功能材料及制造方法：5483846
株式会社IHM是丸大食品株式会社出品的鸡胸肉缩醛磷脂的正规代理店。
也受理OEM产品化的洽谈业务。
