2023.8.31

食品開発展2023（会場：東京ビッグサイト）の一環として開催

取り扱い原料：ナノ型乳酸菌、プラズマローゲン、パロアッスルについての
企業プレゼンテーションを以下のスケジュールで開催（無料・予約不要）
※食品開発展HPより事前来場登録が可能です。

＜ナノ型乳酸菌＞

タイトル：機能性表示食品：ナノ型乳酸菌SNKの抗ストレス作用

講演者：株式会社IHM

開催日時・会場
10月4日（水）13:30～13:50　西1ホール PC会場
10月6日（金）14:30～14:50　西1ホール PC会場

＜パロアッスル＞

タイトル：＜特許原料＞パロアッスルの抗肥満・抗糖化作用

講演者：株式会社IHM

開催日時・会場
10月5日（木）12:30～12:50　西1ホール PB会場

＜プラズマローゲン＞

タイトル：アミロイドβ産生に及ぼす鶏ムネ肉プラズマローゲンの機能

講演者：丸大食品株式会社 中央研究所

開催日時・会場　※3日目のみ会場が異なります。ご注意ください。
10月4日（水）14:30～14:50　西1ホール PC会場
10月5日（木）14:00～14:20　西1ホール PC会場
10月6日（金）16:00～16:20　西1ホール PB会場