植物性ナノ型乳酸菌SNK原料の形態は粉末となります。
製品アプリケーションとしては、錠剤やカプセル、顆粒、飲料、菓子、一般食品などの応用が可能です。
※本乳酸菌は、殺菌乳酸菌ですので、熱や酸の影響を受けにくい素材です。
＜植物性ナノ型乳酸菌SNKの特徴＞
①伝統的な乳酸菌発酵食品の“すんき漬け”由来
②少量で多くの菌数を摂取することが可能（1gあたり2兆個以上）
③サイトカイン産生能のバランスが良好
④殺菌乳酸菌のため、胃酸や熱に対する安定性が高く、広い用途で使用が可能
⑤Th1誘導剤およびその製造方法にて特許を取得（2010年11月）
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